|立夏后，建议女人给自己做5种零食，补气血助养颜，美美地过夏天( 二 )
2、将紫薯洗干净外皮上的泥土 ， 去皮 ， 然后改刀切片更容易熟 ， 放入蒸锅中 ， 隔水加热二十五分钟左右 ， 用筷子能够将紫薯扎透 ， 就熟了 ， 然后关火取出 。
3、将紫薯晾凉一些 ， 然后用勺子捣成紫薯泥 ， 然后加面粉 ， 泡打粉 ， 白糖 ， 拌均匀 ， 揉成一个中度软硬的面团 。 这里最好不加水 ， 利于紫薯中的水分来和面即可 ， 所以面粉需要一点一点加 。
4、接着取一小块紫薯面团 ， 包入一粒花生米 ， 然后揉圆 ， 摆放到案板上 ， 接着重复这个动作 ， 将所有紫薯都包入花生米 。 然后摆放到烤盘中 。
5、烤箱上下火180度预热5分钟 ， 然后把包好的紫薯花生放入烤箱 ， 继续烘烤15分钟左右 ， 取出烤盘 ， 给紫薯花生米翻个面 ， 然后送入烤箱 ， 继续烘烤15分钟左右 。 待表面变干 ， 体积微微膨胀 ， 紫薯的香味散发出来 ， 就熟了 。
二、南瓜燕麦饼维持身材是女人一生都在坚持的事业 ， 那么这款小饼很适合减肥期间的你 ， 南瓜和燕麦的自然结合 ， 烘烤的方式更加健康低脂 。 可以每周做一次 ， 保存到罐子里 ， 饿了吃2块 ， 解馋还抗饿 。
食材准备：南瓜200克 ， 燕麦片100克 ， 红枣适量 ， 白芝麻适量 ， 蛋黄1个
1、把南瓜的外皮去掉 ， 南瓜瓤和南瓜籽也去掉 ， 冲洗干净后 ， 切成厚片 ， 放入蒸锅中 ， 蒸20分钟左右 ， 把南瓜蒸熟 。
2、在等待南瓜蒸熟的过程 ， 我们可以来处理红枣 ， 清洗干净以后 ， 切成小块 ， 注意把枣核去了 。 当然你也可以换成自己喜欢的干果 。 但是要注意选择原味的更健康 。
3、把蒸熟的南瓜从锅中取出 ， 压成南瓜泥 ， 然后放入红枣碎 ， 燕麦片 。 南瓜泥中的水分是比较多的 ， 所以燕麦片的量需要酌情调整 。 一直搅拌成比较浓稠的糊状 ， 可以抱团 。
4、在烤盘中铺好吸油纸 ， 取适量的南瓜燕麦面团 ， 在手中揉圆 ， 接着按扁 ， 放入烤盘中 ， 全部整理好以后 ， 在每一块小饼的表面都刷上一层蛋黄液 。 点缀上白芝麻 。 营养要有 ， 美味和颜值也不能差 。
5、烤箱预热好 ， 放入烤盘 ， 上下火180度烘烤二十五分钟到半个小时 ， 小饼的颜色会加深变为深黄甚至焦黄色 ， 体积会微微膨胀 。
6、如果希望小饼的口感更加酥脆一些 ， 可以适当多烤一会儿 ， 也可以加入一些泡打粉 。 烤好的小饼自然晾凉 ， 保存起来 ， 天热的话可以放冰箱 ， 吃一周没有问题 。
三、米醋泡仔姜“夏吃姜赛参汤” ， 进入夏天 ， 生姜成为平民家庭的保健食材 ， 女性尤其要吃点 。 直接吃难以下咽 ， 我们可以自己处理一下 ， 做成米醋泡姜 ， 不仅调和了味道 ， 吃起来也更方便 ， 做一次吃一个月 。
食材：仔姜2斤 ， 白米醋适量 ， 冰糖适量 ， 食盐少许
1、制作醋泡姜最好用仔姜 ， 它的味道更加柔和一些 ， 挑选新鲜的仔姜 ， 用小刷子将外皮刷洗干净 。
2、把清洗干净的仔姜放到案板上 ， 注意案板和刀具要保证干净 ， 将仔姜尽可能切成薄片 。 这样更容易泡透入味 。
3、把切好的仔姜片盛放到大碗中 ， 加入一些食盐 ， 抓匀 ， 腌制一个小时 ， 杀出其中的水分 ， 然后倒出去 。
4、在腌仔姜的过程中 ， 我们将米醋倒入锅中 ， 加入适量的冰糖 ， 冰糖的量根据自己的口味来调整 ， 然后大火煮沸 ， 将冰糖融化 ， 然后晾凉备用 。
5、最后将仔姜装入干净的罐子中 ， 注入晾凉的米醋 ， 米醋的量要浸没仔姜 。 然后将盖子封紧 。 两天以后就可以吃了 。 每次吃的时候用干净的筷子夹出 ， 取完继续封好 ， 放入冰箱冷藏 ， 一个月也不会坏 。
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