减肥是每个女孩子要挂在嘴边的事情 , 有毅力的女孩子早就成功了 , 但是有的女孩子就是减不下来 , 我看就是管不住自己嘴的原因 , 所以大家关注的重点还是要在吃的上面 , 也不是不吃 , 多吃热量低的食物 , 换个方式 , 就像今天给大家分享的这款黑椒鸡胸肉 。
鸡胸肉是非常常见的食用肉之一 。 鸡胸肉蛋白质含量高 , 易被人体吸收利用 。 它含有磷脂 , 对人体的生长发育起着重要作用 。 它是我们饮食结构中磷脂的重要来源之一 。 要品尝美味嫩滑的鸡胸肉 , 在腌制前用刀背敲打鸡胸肉 , 这样腌制后味道更鲜嫩 。
鸡胸肉有煮、烧烤、油炸 , 煮无味 , 油炸太油腻 , 所以减肥的人会选择这种鸡胸肉的做法 , 每一块鸡胸肉都很美味 , 吃低热量 , 减肥是必要的 。
配料:鸡胸肉1小块 , 蒜10克 , 蚝油1勺 , 料酒1勺 , 酱油1勺 , 黑胡椒1克 , 盐1克 , 清水半碗 , 食用油适量 。
1、准备好所有的食材 , 买鸡胸肉就要新鲜紧实的鸡胸肉 。 这么小的一块就够一个人吃了 , 很便宜 , 也就5、6块钱一份 。
2、把大蒜切成末 , 不要切得太碎 , 就我下面大蒜的大小而言 。
3、洗完鸡胸肉后 , 用刀均匀划几个缝 。 注意不要切鸡胸肉 。 你可以把它切得更深一点 , 但不要把它切掉 。 然后把鸡肉翻过来 , 用刀背拍打鸡肉 , 直到稍微放松 。 这样 , 腌制一段时间后会更美味 。
4、把鸡胸肉放进深盘里面 , 加入蒜末 , 1勺料酒 , 1勺生抽 , 1勺蚝油 , 1克的盐还有1克的胡椒粉 , 抓拌均匀了以后再腌制个20分钟左右 。
5、然后在平底锅底部刷一层食用油 , 烧到50%热 , 换成中小火 。 将腌制好的鸡胸肉放入锅中 , 用中小火煎 。 两面都是金黄色的 。
6、不要扔掉刚才腌制鸡胸肉的酱汁 , 倒在鸡胸肉上 。
7、然后加入半碗清水 , 盖上锅盖 , 用小火继续炖炸鸡胸肉 。 煮熟后 , 你可以把它从锅里出来 。 不要把汤收起来太干 。 剩下的淋在鸡胸肉的表面 。 盛出来 , 装饰我们的鸡胸肉盘 , 放一些生菜叶和柠檬片来装饰 , 然后把鸡胸肉放进盘子里 , 倒上酱汁 。 它既好看又美味 。
小贴士
1、减肥期间也可以吃减肥餐 , 热量不是很高 , 但味道很好 , 让我们的鸡胸肉不再那么难吃 , 减肥餐也应该吃得很漂亮 。
2、鸡胸肉在做之前一定要经过划缝 , 腌制这些步骤 , 做出来的鸡肉的鸡肉才会更起来也很好吃 。
3、不同的口味 , 请根据自己的口味调整口味 。
【热干面|减肥期间也要好好吃肉,试试鸡胸肉的做法,好吃减脂】
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