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土豆新吃法 ， 不用切不用炒不红烧 ， 上桌一个都不剩 ， 全家都抢着吃 。 土豆是家喻户晓的一种食材 ， 从小到大我都喜欢吃土豆 ， 土豆既可以当饭也可以当菜 。 土豆又名马铃薯 ， 因为酷似马铃铛而得名 ， 马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物 ， 马铃薯的营养齐全 ， 结构也很合理 ， 尤其是蛋白质极易被人体吸收利用 ， 可以说 ， 马铃薯是最接近全价的营养食物 。 马铃薯的做法也有很多 ， 做菜的话可以做炖土豆 ， 炒土豆 ， 还可以做土豆泥 ， 还有小朋友爱吃的炸薯条 。 今天做的这道美食用的不是平常吃的大个的土豆 ， 这种小土豆做孜然小土豆还有今天这种麻辣小土豆最合适了 ， 大人可以一口一个 ， 吃起来超过瘾的 。
【枇杷|土豆新吃法，不用切不用炒不红烧，上桌一个都不剩，全家都抢着吃】准备食材：
小土豆、食用油、蒜末、葱段、花椒粒、干辣椒段、孜然粉、盐、生抽、凉水、白糖
具体做法：
1.先把小土豆去皮 ， 上汽后蒸20分钟 。
2.找一块笼布 ， 把土豆放上去包起来 ， 然后用手轻轻压扁 。
3.锅中加油 ， 把小土豆放到锅里煎 ， 煎至一面表皮金黄翻面 。
4.另一面也煎到金黄就可以了 。
5.准备点蒜末 。
6.再切一些葱段 。
7.再准备点花椒粒、干辣椒段、孜然粉 。
8.碗里放点盐、生抽、凉水、一点白糖拌匀 。
9.锅中加点油 ， 下入花椒粒、干辣椒段、孜然粉、蒜末和葱段炒香 ， 再下入煎好的小土豆翻炒均匀 ， 最后加入调好的料汁搅匀就可以出锅了 。
10.吃起来麻麻辣辣的 ， 加上孜然有股烧烤的味道 ， 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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