文章图片
11月7日 ， 凌晨12：30 ， 在郑州张寨的一个路口 ， 这名做煎饼的“网红”老人如期而至 ， 马上就被一群食客包围 。
擀面、放调味料、打鸡蛋、出锅打包 ， 娴熟的操作从容有序 。
“奶奶做的东西很清淡 ， 不油腻 ， 吃过第一次还想吃第二次 ， 有种老家爷爷奶奶（做的菜）的味道 。 ”一位经常出现在老奶奶摊位上的女孩这样评价 。
【手机|每夜摆摊到凌晨5点，94岁煎饼奶奶火了，一句话惊醒无数年轻人】
文章图片
老人说 ， 她每天定点出摊的时间是夜里12点到第二天凌晨5点 ， 夜市一结束 ， 她就要收摊去宋寨的农贸市场买材料 。
“早市7点30分就结束了 ， 所以收摊要提前 。 ”回到家后 ， 她就开始洗菜 。
采访人员问她 ， “什么时候才能休息呢？”她微微一笑：“12个小时呢 ， 总归有休息的时间 。 ”
对于网友认为的“半夜摆摊卖饼是个辛苦活” ， 她似乎并不这样看 ， “有生之年能做点自己想做的事 ， 也是一种乐趣啊 。 ”
文章图片
有食客买完煎饼后进行手机支付 ， 老人也偶尔拿起手机查看 ， 虽然已经是94岁的高龄 ， 但是她眼不花耳不聋 ， 算起账来很清晰 。
“这手机支付是我刚学的 ， 都是我的老师们教的 。 ”说完还用手指了指旁边的摊主 。
这名老奶奶姓张 ， 她说自己是周口项城人 ， 来郑州已经30多年了 。 她说：“很多人对我是不理解的 ， 觉得是不是孩子不孝顺才出来（摆摊） 。 其实不是的 ， 我有两个男孩 ， 一个女孩 ， 他们都很孝顺 ， 但我觉得人活着总要为自己找点价值 。 ”
文章图片
老人说 ， 自己的食客很多都是下夜班的人 ， 看到大家都喜欢吃自己的煎饼 ， 她觉得很开心、很有成就感 。
夜已深 ， 城市的霓虹灯格外明亮 ， 而这名老人 ， 依然在等待着这座城市的夜归人 。
采访人员手记
初次看到网上视频 ， 第一反应是 ， 老人是不是被生活所迫 。 但真正见到了这名老人 ， 她的阳光和幽默又打消了笔者的疑虑 。 面对食客 ， 她更像是等待孩子回家的奶奶 ， 把烙好的热乎乎的煎饼递到对方手里 。 一个鸡蛋灌饼差不多要做4分半钟 ， 她一刻也不停歇 。 一个小时下来 ， 她在寒冷的深夜竟然热出了汗 。
老人说她很享受现在的状态 ， 自食其力 ， 还能找到活着的价值 。 作为一名年轻人 ， 看到这么努力的老奶奶 ， 倒心生几分惭愧 ， 这大概就是老奶奶长寿的秘诀吧 。
推荐阅读
- 摆摊|虾的头部是“黄”还是“屎”，吃了这么久，才知道原来吃错了
- 套房|“买了5套房，都是摆摊赚来的！”
- 摆摊|五星级酒店厨师放下面子，路边摆摊卖凉菜，引路人围观：勇气可嘉
- 摆摊|五星级酒店厨师放下面子，路边摆摊卖凉菜
- 摆摊|用一碗好汤抚平肠胃的空虚：花胶瘦肉汤，椰子鸡汤，海底椰鸡汤
- 番茄锅|折叠手机的正确打开方式
- 摆摊|小伙尝试在学校附近摆摊卖早餐，出摊前很忐忑，回来一数钱乐了