【巧克力|8块钱一斤的驴打滚,教你在家自己动手做,能吃到饱为止】
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今天我们就一起来感受一下这款驴打滚传统美食吧 , 驴打滚当点心 , 当零食都是很棒的 , 这也可以来当早餐是非常棒的选择 , 糯唧唧的真的好吃 , 美味又解馋的一款家庭小甜点 , 软糯香甜的 , 自己在家里做的比外面卖的要好看更好吃 , 不管是大人还是小孩子都非常的喜欢吃 , 那么今天小编就教大家这款驴打滚点心 , 绝对会让你百吃不腻 , 而且回味无穷的!
驴打滚
制作配料:糯米粉300克 , 奶粉15克 , 白糖20克 , 玉米油20克 , 红豆沙250克 , 清水300克
第一步:跟着上面的配料准备好 , 把所有的配料加在大碗里 , 搅拌均匀
第二步:然后过筛倒在另一个碗中 , 倒扣在一个盘子上 , 拿去隔水蒸大约30分钟左右
第三步:蒸熟之后拿出来 , 把中间摊开来看看 , 没有白心的就是可以了 , 放微凉就可以戴上手套揉搓 , 揉到比较光滑的时候就可以了 , 然后拿在手上拉出很长的丝不会断 , 面团就基本揉好了
第四步:拿一个干净的东西垫着然后撒上熟的黄豆粉 , 再把糯米团放上去 , 表面上也撒点熟的黄豆粉
第五步:然后擀薄 , 大约3毫米左右就可以了 , 再铺上做好的红豆沙 , 摊平 , 铺上薄薄的一层
第六步:然后我们从头卷到尾 , 卷好之后我们切成小块就完成了
不
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