材料：
凉瓜、糯米粉、生油、竹叶、红豆沙
做法：
1、把凉瓜切粒用搅拌机打烂 。
2、加入糯米粉和成粉团 。
3、用凉瓜做粉皮 ， 馅料一定要甜才好吃的 ， 我选用了豆沙（也可以用麻蓉等都可以的） ， 包好后一定要沾一下生油才用竹叶包好 ， 要不就会粘了 。
4、包好后 ， 隔水蒸15分钟 。
功效：
1、凉瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用 。
2、凉瓜的维生素C含量很高 ， 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
3、凉瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原 ， 具有一定的抗癌作用 。
【凉瓜茶果】4、凉瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手” ， 能使摄取的脂肪和多糖减少 。
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