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这糕点我隔三差五给孩子做 ， 上桌一个都不剩 ， 孩子常吃补钙长个子 。 红豆营养丰富 ， 是深受国人喜爱的粗粮；红豆富含钾、钙、铁等营养素 ， 对维护心脏健康有着积极的作用 ， 此外 ， 其中富含的膳食纤维在肠道里能被细菌分解产生丁酸盐 ， 有助于降低肠道和血管的炎性反应 ， 从而进一步改善动脉粥样硬化等 。 凉糕是夏季人们最爱吃的甜品食物 ， 软糯弹牙 ， 怎么吃都不腻 ， 不但解暑 ， 还能一解思甜食之苦 ， 今天就给大家分享一道红豆凉糕的做法 ， 只需简单几步 ， 软糯香甜 ， 越吃越想吃 。
准备食材：
红豆、清水、白糖、色拉油、豌豆淀粉、芝麻油
具体做法：
1.这是提前泡了6个小时的红豆 。
2.把泡好的300g红豆倒进锅里 ， 水开后转小火慢慢煮 ， 豆子煮成这种程度就好了 。
3.然后倒进碗里晾一下 。
4.粉碎机里加入煮好的豆子 ， 再直接过滤到锅里 。
5.过滤完开小火慢慢炒 ， 在里面加50g白糖、30g色拉油 ， 要不停地搅动小心糊底 ， 糖的多少可以根据自己的口味去调节 。
6.在60g豌豆淀粉里加100g水搅匀 。
7.搅匀后直接倒在锅里 ， 边倒边搅 ， 再炒上四五分钟 ， 炒到这种程度就好了 。
8.模具盘子里刷点芝麻油防粘 ， 再倒进模具盘中 ， 用铲子抹平放凉 。
9.倒扣在案板上 ， 用刀切成小块即可食用 。
【补钙|这糕点我隔三差五给孩子做，上桌一个都不剩，孩子常吃补钙长个子】10.这样一道营养美味的红豆凉糕就做好了 ， 吃起来沙沙糯糯的很细腻 ， 喜欢的朋友可以自己在家动手试试 。
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