香菇营养丰富 ， 用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒 。 今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤 ， 非常简单 ， 但是不失美味 ， 希望大家都能喜欢 。 东西/材料 材料：鲜喷鼻菇 瘦肉 年夜葱 姜 盐 鸡精 食用油 淀粉 枸杞
操作方式 01 取一块瘦肉 ， 将瘦肉洗净 ， 切当作薄片 ， 将瘦肉放入碗里 ， 插手适量的料酒 ， 抓匀 ， 腌制半小时；
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02 取适量的淀粉 ， 放入腌制好的瘦肉碗里 ， 抓匀；再插手少量的食用油 ， 抓匀；如许用来煮汤的话 ， 瘦肉的口感会更好；
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03 取三四个鲜喷鼻菇 ， 将喷鼻菇洗净后竖着切 ， 将喷鼻菇切当作薄片；如许更轻易熟 ， 吃的时辰也更便利吃；
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04 取一小段年夜葱 ， 将年夜葱的最外一层膜去失落 ， 洗净 ， 切当作小块（段）；
取一块姜 ， 将姜去皮 ， 洗净 ， 切当作片状；
只要煮肉汤 ， 就需要加点姜 ， 去腥味、晋升口感；
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05 开仗 ， 加少量的食用油 ， 将姜片和年夜葱入锅里炒喷鼻 ， 再下适量的水 ， 煮开；
油要少一点 ， 如许煮出来的汤才不会太油腻；
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06 【菌菇汤之鲜香菇肉片汤】将喷鼻菇放入锅里 ， 煮开后继续煮至喷鼻菇变软；喷鼻菇变软就根基上熟了；喷鼻菇属于菌类 ， 必然要煮熟透 ， 人体才能接收它的营养；
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07 取几个枸杞 ， 洗净 ， 放入碗里 ， 再将瘦肉片也下入锅里 ， 插手适量的盐和鸡精 ， 调味好 ， 翻搅平均 ， 煮到熟 ， 一道清爽的喷鼻菇肉片汤就完当作了！
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以上内容就是菌菇汤之鲜香菇肉片汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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