立夏一过 ， 天气就愈发炎热 ， 尤其是到了中午 ， 顶着个大太阳 ， 食欲都下降了 ， 不知道该吃点啥……
【小菜|天热就馋这一口！随手一拌，全家好胃口】今天小二就来给大家推荐各地的凉菜 ， 清爽可口 ， 瞬间打开胃口~
1
延边小菜
要说凉拌菜 ， 延边小菜势必得安排上 ， 不论是小根蒜 ， 还是苏子叶、明太鱼 ， 加上酱料拌一拌 ， 就是一道小菜套餐了 。
2
乾隆白菜
乾隆白菜是老北京的名菜 ， 做法简单 ， 但味道一流~
文章图片
3
蒜泥白肉
天一热 ， 很多人都不喜欢吃肉 ， 其实肉类中含有人体不可缺少的蛋白质 。
蒜泥白肉是十大经典川菜之一 ， 清爽不腻又解馋 ， 下酒又下饭 ， 老少咸宜 ， 做法也不难 ， 喜欢大口吃肉的饭团们 ， 快跟着学起来~
4
新疆椒麻鸡
混合了鸡油和土鸡汤的新疆椒麻鸡 ， 闻起来香味就特别浓郁 ， 吃一口 ， 满满的汤汁 。 其实 ， 传统的新疆椒麻鸡 ， 是不放麻椒的 ， 所以口感没有川菜椒麻鸡的那种刺激的麻和辣 ， 小孩也可以吃 。
文章图片
5
生腌三拼
潮汕地区吃海味 ， 生腌手法是最鲜 。
想象一下 ， 夏天下班一回到家 ， 就能吃到冰箱里的生腌 ， 海鲜的鲜味十足 ， 又带点小米辣的辣味、柠檬的酸味 ， 吃一口仿佛置身于海洋之中 ， 是多么的幸福~
凉菜虽下饭 ， 但务必注意卫生 ， 而且肠胃不好的人别多吃哦~
来源： CCTV回家吃饭
推荐阅读
- 全麦面包|被“假精致”掏空的年轻人？网友：吃个全麦面包就吃穷了？
- 韭菜|奶黄包最简单的方法就是100%成功，光滑柔软，比买的更精致
- 菠菜|天热，吃黄瓜丝瓜都不如吃这瓜，营养美味又多汁，清热下饭一把手
- 吐司|天热，这糕点多做给家人吃，孩子上课不犯困，老人常吃强体质
- 粽子|做蛋糕就用这个配方，蛋糕蓬松不回缩，细腻柔软，做法也简单
- 鸡蛋|位置特殊只卖1.5小时，就这小吃竟送走了两届毕业生
- 食材|天热了，湖北人最爱吃这菜，简单省事，营养又解馋，不懂吃可惜了
- |香辣鸭锁骨在家就能做，简单轻松，容易学习
- 红薯|好吃的三汁焖锅，在家就能做的美味，酱香浓郁满嘴留香
- 辣椒|夏季食欲差？多吃这8道开胃菜，酸辣爽口，做法简单一看就能学会