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堪比钙王的存在 , 最适合长身体的孩子吃 , 骨髓也不过如此!
作为一个南方人 , 除了早餐以外 , 几乎每一顿吃法都需要喝汤 , 可以没有菜 , 但是汤是必须要有的 , 毕竟汤的味道并不逊色于菜 , 只要味道好 , 没有哪个菜放不倒 , 只有不会做汤的人 , 没有不好喝的汤 , 而且汤是非常有营养的 , 也是相对来说最容易让人体吸收的 。
说到汤 , 我们平时最喜欢的一般分为三种 , 一个是素菜汤 , 一个肉片汤 , 还有一个就是骨头汤了 , 至于这些汤里面需要加什么食材进去那就是个人的爱好了 。
今天小编给大家介绍一个最近很火的汤 , 我已经做过好几次了 , 味道确实很不错 , 所以小编决定推荐给大家 , 最主要的是这道汤很简单做 , 而且营养价值丰富 , 汤中的钙物质含量浓度已经可以和骨髓相比了 , 而且食材也是非常的便宜好找 。
【蛤蜊豆腐汤】
【白玉菇|堪比钙王的存在,最适合长身体的孩子吃,骨髓也不过如此!】食材准备:蛤蜊(500g就好了 , 其实这个就是花甲一类的)、豆腐(1块)、葱(适量)、生姜(适量)、食用盐(适量)、
第一步:将准备好的材料都清洗干净 , 将小葱切成葱花放好 , 以备使用 , 豆腐切成薄块状 , 放好以备使用 , 生姜切成丝状 , 以备使用 。
第二步:在锅中加入清水 , 将洗干净的蛤蜊放入水中 , 将切好的姜丝也倒入锅中 , 将火打开 , 盖上盖子煮就好了 , 等到水开了以后 , 蛤蜊基本上也都张嘴了 , 这个时候将蛤蜊捞出来 , 将汤汁过滤一下倒入锅中继续煮 , 过滤是为了避免汤中有泥沙的出现 。
第三步:等到锅中的水沸腾以后 , 将准备好的豆腐也倒入锅中 , 加入适量的食用盐进去 , 然后再将捞起来的蛤蜊倒入锅中 , 等到锅中的汤再次沸腾以后 , 这锅完美的汤就可以起锅啦 , 然后将切好的葱花撒在上面 。
一锅清淡又具有营养的蛤蜊豆腐汤就完成了 , 味道不仅好 , 而且还非常的有营养 , 有时间就去买一些蛤蜊回家煮汤给孩子喝吧 , 成长中的孩子需要的钙含量是非常大的 , 而这道汤的钙含量绝对够用 。
而且蛤蜊对男士身体有着极大的好处 , 可以有效的补充人体机能 , 喜欢的朋友可以多买一些 , 在洗蛤蜊的时候如果不方便清洗 , 可以将蛤蜊买回来养几天 , 只不过需要加入适当的盐进去 。
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