茄子是好食材， 营养丰富， 口感还好 。 茄子的做法很多， 比较简单的是素炒 。 下面小编就给大家分享一道炒紫茄的做法 。 素炒的茄子加上小葱， 味道鲜香， 着实开胃 。 东西/材料 茄子、淀粉、小葱、盐、生抽
操作方式 01 新颖茄子去蒂后， 清水洗净， 切当作小块 。
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02 年夜蒜去皮后， 切碎；姜清水洗净后切当作片 。
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03 起锅烧热， 下油， 下姜蒜片爆喷鼻 。
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04 下茄块， 翻炒平均 。
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05 翻炒茄块， 炒至茄块软熟后， 加适量盐和生抽 。
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06 将淀粉用水调匀后， 倒入炒熟的茄块中， 翻炒平均 。
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07 【炒紫茄的家常做法】起锅装盘， 插手小葱 。
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以上内容就是炒紫茄的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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