腐竹木耳炒肉片，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 腐竹150克，干木耳30克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，2勺生抽 。
操作方式 01 起首把瘦肉清洗清洁，然后切当作薄片 。
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02 腐竹、木耳放到水里泡发30分钟摆布 。
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03 把泡好的腐竹切当作小段，木耳清洗清洁去蒂，然后切当作粗丝 。
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04 姜丝、蒜米筹办好 。
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05 开仗下油，放蒜米、姜丝进去爆喷鼻 。
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06 瘦肉下锅，加适量的盐、1勺生抽 。
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07 年夜火翻炒30秒摆布 。
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08 然后下腐竹、木耳进去加少量的盐翻炒一下 。
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09 洒点水花，盖上盖子小火焖6分钟摆布 。
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10 然后打开盖子，再下1勺喷鼻油，1勺生抽 。
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