蚬肉 ， 就是那种小小的贝壳 ， 小时候在河边经常有看到的 。 蚬肉可以拿来炒韭菜、炒鸡蛋、炖汤 ， 都是非常美味的 。 今天买的蚬肉 ， 拿来炒豆角 ， 也是另外一种口味哦 。 一起来看看蚬肉炒豆角的家常做法 。 东西/材料 蚬肉、长豆角、老姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐
操作方式 01 筹办好所有原材料：长豆角、蚬肉 。
长豆角大要10根 ， 蚬肉买了半斤 ， 这个分量够两到三小我吃 。
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02 蚬肉买回来先用水清洗几遍 ， 以免有沙子 ， 然后捏干水分 。
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03 豆角摘当作两厘米长 ， 放一勺盐清洗清洁 ， 沥干水分备用 。
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04 老姜切片 ， 蒜头切片 。
炒蚬肉必然要有老姜 ， 可以去腥味 。
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05 热锅下油 ， 放入姜蒜煸喷鼻 ， 然后再倒入豆角 ， 年夜火快速翻炒豆角 。
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06 【蚬肉炒豆角的家常做法】把豆角炒到变颜色后 ， 插手少许盐 ， 翻炒平均；
然后把蚬肉倒下去 ， 插手适量的料酒、酱油、蚝油 ， 再次年夜火翻炒 。
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07 炒蚬肉的过程中 ， 会有一些水分出来 ， 不需要别的加水 。
蚬肉自己也是烫过水的 。
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08 倒入蚬肉后 ， 大要炒5分钟摆布 ， 即可出锅 ， 享受甘旨的蚬肉和豆角啦 。
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以上内容就是蚬肉炒豆角的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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