粉肠瘦肉粥 ， 也称之为生滚粥 ， 材料就是新鲜的粉肠和瘦肉 。 白粥提前熬好 ， 在白粥翻滚的过程中 ， 加入粉肠和瘦肉 ， 快速搅拌均匀 ， 然后再煮上几分钟即可 。 这样一道美味的生滚粥 ， 在广东地区的早餐店最为常见 。 一起来看看粉肠瘦肉粥的家常做法 。 东西/材料 粉肠、瘦肉、老姜、花生油、酱油、盐、味精
操作方式 01 【粉肠瘦肉粥的家常做法】早上去市场买的新颖粉肠和瘦肉 ， 不要买那种苦肠哦 ， 苦肠熬粥 ， 粥都是苦的 。
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02 粉肠买回家 ， 清洗清洁 ， 切当作两截手指长 。
粉肠切短一些好吃 ， 不要切太长 。
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03 切好的粉肠放入盆子里 ， 加上一勺盐 ， 用力搓洗两遍 。
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04 瘦肉清洗清洁 ， 切当作薄片 。
把瘦肉、粉肠、老姜 ， 插手适量的盐和酱油 ， 腌制一小会 。
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05 白粥提前熬制好 ， 熬生滚粥可以多放一些水 。
家里有砂锅的话 ， 用砂锅熬粥加倍甘旨哦 。
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06 在粥刚煮好的时辰 ， 就插手粉肠和瘦肉 ， 搅拌平均 ， 再次煮 。
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07 若是是电饭煲煮粥 ， 就需要煮20分钟 ， 才可以把粉肠和瘦肉煮熟哦；
若是是砂锅的话 ， 年夜火熬制 ， 大要10分钟摆布即可 。
粥熬好后 ， 插手少许的盐和味精 ， 即可出锅 ， 享受甘旨的生滚粥了 。
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以上内容就是粉肠瘦肉粥的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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