日前美国一医学杂志报道 , 一位老年妇女30年如一日每天饮用30包速溶茶 , 导致骨和关节痛、牙周疾病等氟中毒现象 。 那么 , 怎样喝茶不会氟中毒呢?
【每天饮茶别超30克】中国食品科技学会专家委员会副主任孙熲教授解释说 , 氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素 , 有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积 , 可加速骨骼成长 , 具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用 , 只有过量摄入才可能导致氟中毒 。 中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克-3毫克 。 以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算 , 每天可饮茶30-60克(袋装茶每袋约为2克) 。 考虑到从其他食物和水中会摄取的氟 , 每天喝茶15-30克不会造成氟过量 。
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