现在正是新土豆上市的季节 ， 新土豆口感更为细腻绵软 ， 用来做土豆饼是最好不过了 。 这款土豆饼将土豆蒸熟后压成泥 ， 再加入鸡蛋和葱花 ， 口感不仅更为柔和 ， 而且带着浓浓的葱香味 ， 非常美味 。 操作方式 01 土豆清洗清洁后 ， 刨去土豆皮 ， 然后切当作片 ， 如许蒸制的时辰更轻易蒸熟 。
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02 把土豆片摆放在盘中 ， 放入蒸锅 ， 水开后转中小火5-6分钟 。
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03 把蒸好的土豆片拿出 ， 晾凉后压当作土豆泥 。
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04 敲入1个鸡蛋 ， 并搅拌平均 。
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05 插手1小勺盐调味 ， 再添加逐量添加少许糯米粉 ， 搅拌至无颗粒状况 。
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06 将粉团揉当作一个滑腻的面团 ， 然后再揉当作一个长条 。
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07 接着朋分当作若干个小段 。
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08 取此中一个小段揉圆 ， 稍微压扁 ， 再在上面撒上一些葱花 ， 然后用手掌轻轻按压 ， 让葱花紧紧地贴合在饼胚上 。
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09 平底锅中放入少许食用油 ， 油温热时 ， 放入饼胚小火煎制 。
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10 煎至两面都呈现淡淡的金黄色就可以出锅了 。
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11 【香葱土豆饼的家常做法】把所有的饼胚都煎制好 ， 就可以上桌了 。
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以上内容就是香葱土豆饼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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