酸菜烧鱼块的家常做法
中秋节放假 ， 跑去看水库里打鱼 ， 鲜活的大大小小的鱼在网里乱蹦 ， 看得人直欢喜 。 买了好些鱼放桶里养着 。 今天用一条白鲢鱼来做酸菜炖鱼块 ， 美味可口 ， 相当好吃 。 下面小编就将这道菜的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢 。 操作方式 01 【酸菜烧鱼块的家常做法】白鲢鱼杀好洗净 ， 切当作块后 ， 用盐和白酒腌十分钟 ， 然后清水洗净 。
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02 青辣椒、年夜葱清水洗净后 ， 年夜葱切段 ， 青辣椒切圈 。
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03 泡辣椒剁当作碎末、酸菜切碎、年夜蒜削皮切片 ， 老姜洗净切片 。
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04 起锅烧热 ， 下油 ， 下花椒、酸菜、泡辣椒、年夜蒜、老姜、豆瓣酱爆喷鼻 ， 加适量清水年夜火煮沸后 ， 小火熬煮至喷鼻味出 。
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05 插手鱼块炖煮 。
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06 插手青辣椒、年夜葱一路煮至鱼块肉熟 ， 加适量盐起锅 。
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07 起锅装盘 。
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以上内容就是酸菜烧鱼块的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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