蒜米焖土鸭是一道非常浓香美味的家常菜 ， 做法和食材都非常简单 ， 下面分享它的做法与步骤给大家看看 。 操作方式 01 起首把鸭肉清洗清洁 ， 然后斩当作一块块 。
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02 【蒜香鸭肉的做法】蒜米用刀背拍扁 ， 姜片筹办好 。 【蒜米比泛泛炒菜多些】
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03 鸭肉里加适量的盐 ， 1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 几滴老抽腌制十几分钟 。
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04 把蒜米、姜片摆在锅底 ， 然后加适量的油 。
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05 再把腌制好的鸭肉铺在上面 。
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06 然后盖上锅盖 ， 开仗 ， 用中火焖 。 【不消加水 ， 因为鸭肉自己含水份多】
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07 焖到闻到蒜焦喷鼻味 ， 然后打开锅盖把食材翻转在继续焖 ， 从始到终焖12分钟摆布就可以了 。
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以上内容就是蒜香鸭肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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