圆葱肉质柔嫩 ， 汁多淡辣 ， 有浓郁的香气 ， 具有刺激食欲 ， 帮助消化 ， 维护心血管健康等功效 。 黄豆芽鲜嫩爽脆 ， 豆香醇厚 ， 具有清热明目 ， 补气养血 ， 降低胆固醇等功效 。 用圆葱同黄豆芽搭配肉同炒 ， 营养味美 ， 风味独特 ， 是一道爽口的下饭菜 。 下面介绍圆葱炒黄豆芽的家常做法 。 操作方式 01 圆葱去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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02 黄豆芽用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 备用 。
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03 猪肉用水冲刷清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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04 【圆葱炒黄豆芽的家常做法】切好葱 ， 姜 ， 蒜 ， 备用 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入肉丝翻炒 。
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06 炒至肉丝颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 翻炒 。 随即放入黄豆芽翻炒 ， 放少许酱油 。
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07 黄豆芽翻炒一分钟的时候（这种黄豆芽没有完全发完牙 ， 稍带些黄豆 ， 要多炒一会） ， 放入圆葱翻炒 ， 放入盐 ， 滴少许醋 。 炒至圆葱断生 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是圆葱炒黄豆芽的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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