枣卷馍是馒头中的一种 ， 因为有红枣 ， 馒头香甜味美 ， 特别受孩子们的喜欢 。 下面小编就和大家分享蒸枣卷馍的做法 ， 希望能帮助到您 。 操作方式 01 把红枣洗净放碗里备用 。 若是是干枣要用水泡软 。
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02 把面粉和面肥放盆里 ， 加水和当作滑腻的面团 ， 盖上盖子 ， 发酵3个小时 。
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03 【蒸枣卷馍的做法】面团发酵好后 ， 把面团放案板上 ， 撒5克小苏打粉和面团揉在一路 ， 揉匀揉透 。
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04 再把面团揪当作剂子 。
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05 再把1个剂子分当作相等的两个小剂子 ， 擀当作薄的长条 ， 两端摆上红枣 ， 标的目的内卷当作如图的样子 ， 制当作枣卷馍生坯 。
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06 取一蒸锅 ， 插手半锅水 ， 放上笼屉 ， 铺上笼布 ， 水开后 ， 把做好的枣卷馍生坯放在笼布上 ， 隔水蒸上30分种 。
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07 时候到了 ， 揭开锅盖 ， 看！枣馍蒸熟了 ， 还不错呢！
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08 然后把蒸熟的枣馍掏出放盘子里 ， 如许枣卷馍就做好了 。
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以上内容就是蒸枣卷馍的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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