玉米炒鸡蛋是家里比较常见的一道菜 ， 要用新鲜的甜玉米 ， 而且剥玉米的时候 ， 不要用刀切 ， 要用手剥 。 玉米提前用开水烫一下 ， 这样可以保留甜玉米的水分 。 炒熟的玉米非常脆甜 ， 很好下饭 。 一起来看看美味玉米炒鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 【美味玉米炒鸡蛋的家常做法】筹办好一根甜玉米 ， 四颗土鸡蛋 ， 一根喷鼻葱 。
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02 玉米清洗清洁 ， 然后剥当作玉米粒 。 玉米粒最好用手剥 ， 不要用刀子切哦 ， 用刀子切的玉米 ， 口感没那么好吃了 。
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03 鸡蛋打入碗中 ， 插手适量的酱油 ， 平均打散 ， 然后再撒入少许葱花 ， 搅拌平均 。
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04 锅里烧开一锅水 ， 水开后 ， 把玉米粒放入锅中 ， 烫几分钟 ， 把玉米粒给烫熟 ， 然后捞起来 ， 备用 。
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05 热锅下油 ， 倒入鸡蛋液 ， 最好可以用不粘锅 ， 或者平底锅 。
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06 然后把烫熟的玉米粒倒入鸡蛋液中 ， 小火让鸡蛋慢慢当作型 。
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07 然后快速翻炒平均 ， 鸡蛋液已经有酱油的 ， 所以不需要额外加盐了 。 炒熟的玉米鸡蛋装碟子上 ， 撒上少许葱花 ， 一碟甘旨喷鼻甜的玉米鸡蛋就做好了 。
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以上内容就是美味玉米炒鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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