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导读:城里的菜味道太好了 , 反而让人吃一次就不想吃第二次 , 农村老家妈妈做的饭菜 , 味道淡淡的 , 有的甚至没啥味道 , 却让人时时想起 , 家常味养人长久 , 一点没错 。
东北一男子回到农村老家 , 晒出妈妈为他做的一日三餐 , 声称天天这么吃 , 不想再回来了 , 回来一趟 , 吃了妈妈做的饭 , 回到城里 , 再吃不下去了 , 每回来一趟回去都要适应好长时间 。
农村大铁锅贴饼子做法简单粗暴 , 把自己地里种的豆角 , 土豆洗干净 , 削了皮跟肉炖在大铁锅里 , 在铁锅旁边贴上饼子 , 菜炖熟了 , 饼子也蒸熟了 , 饼子吸收了 , 菜的汤汁变得特别好吃 , 而自己种的菜不加任何的调味料 , 吃着是那么的顺口 。
饼子的底部贴在铁锅上 , 微微结了锅巴 , 更香 , 这样的食物在城里花多少钱都买不到 。
妈妈做的手擀面 , 随着时代的发展 , 在城里 , 手擀面几乎吃不到了 , 机器压的面条 , 虽然也很筋道 , 却少了手擀面独有的香味 。
那些打着手擀面旗号的面馆 , 又有多少是货真价实的手擀面呢?即便是纯手擀的 , 可师傅一天要擀那么多碗 , 又有哪一碗面 , 像妈妈这样揉了又揉 , 擀了又擀的呢?
手擀面不需要像样的配菜 , 只放一点地里种的蔬菜 , 打上一个鸡蛋 , 吃起来感觉特别香 , 这种久违了的味道是多少生活在城里的人 , 半时分从梦中醒来时想念的味道 。
妈妈包的大包子 , 皮儿薄馅大 , 隔着皮儿都能看见里边的馅 , 妈妈捏的每一个折 , 都是那么的均匀 , 这里边包含着对孩子的爱 。
包子用玉米皮垫着 , 出来的包子不塌水 , 暄软饱满 , 妈妈包的大包子是用老面发酵的 , 有面粉独有的甜香味 , 可能馅料吃起来不像城里卖的包子那么香 。
可是这种味道吃下去咋觉得那么踏实 , 怎么吃都吃不腻 , 城里那种特别香的包子吃过一次 , 却不再想吃第二次了 , 这到底是为啥?
【包子|男子回老家,晒妈妈做的一日三餐,声称天天这么吃,不想再回来了】妈妈做的饭 , 朴实无华 , 甚至看着有些寒酸 , 却让儿子吃得不想再回来 。 我也想吃我妈做的饭了!
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