圆葱肉质柔嫩 ， 汁多淡辣 ， 具有刺激食欲 ， 帮助消化 ， 维护心血管健康等功效 。 芹菜质地脆嫩 ， 气味芳香 ， 具有降压 ， 降血脂 ， 健脑安神等功效 。 鸡蛋味道鲜美 ， 营养丰富 。 把三种食材放在一起同炒 ， 营养味美 ， 清新爽口 ， 口味极佳 ， 是一道美味可口的菜肴 。 下面介绍圆葱芹菜炒鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 圆葱去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
文章插图
02 芹菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作寸段 。
文章插图
03 鸡蛋打入盘中 ， 搅拌当作鸡蛋液 。 切好葱 ， 姜备用 。
文章插图
文章插图
文章插图
04 芹菜用水焯一下 ， 水开后入锅10秒钟捞出 ， 敏捷用冷水过凉 ， 沥干水分 。
文章插图
文章插图
05 鸡蛋用锅炒出来 ， 炒至八分熟 ， 盛出备用 。
文章插图
文章插图
06 锅里放入油加热 ， 油热后放入葱 ， 姜爆锅 。 放入芹菜翻炒 ， 放入五喷鼻粉 。
文章插图
文章插图
07 芹菜炒至五分熟 ， 放入圆葱翻炒 ， 放入少许料酒 ， 滴少许醋 ， 放入盐 。 炒至圆葱断生 ， 放入炒好的鸡蛋 。
文章插图
文章插图
08 【圆葱芹菜炒鸡蛋的家常做法】鸡蛋略翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
文章插图
推荐阅读
- 如何做青菜蛋炒饭？
- 怎样做美味的清炒上海青？
- 怎样做美味的土豆茄子炒肉末？
- 辣炒鸡块怎么做？超美味辣炒鸡块家常做法
- 白萝卜辣椒炒牛肉的做法
- 怎样炒胡萝卜芹菜木耳豆腐？
- 莫干黄芽-莫干黄芽的炒制工艺
- 怎样做芹菜拌鸡蛋饼？
- 白菜海带炒牛肉的做法
- 荷兰豆炒香菇的家常做法