猪肝含有丰富的营养成分 ， 具有补肝明目 ， 养血 ， 等营养保健作用 。 菠菜营养丰富 ， 具有养血 ， 止血 ， 通肠导便 ， 利肠胃等功效 。 用猪肝与菠菜一起煮成汤 ， 味道鲜美 ， 口感顺滑 ， 是一道营养养生的美味汤品 。 下面介绍猪肝菠菜汤的家常做法 。 操作方式 01 猪肝用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。
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02 菠菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 用刀切当作对半 。
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03 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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04 猪肝用水汆一下 ， 水开后入锅当即捞出 ， 用水冲刷清洁（血水和沫子） ， 沥干水分 。
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05 【猪肝菠菜汤的家常做法】锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 八角 ， 葱 ， 姜 ， 爆锅 。 然后放入水 ， 放入盐 ， 少许蚝油 ， 少许料酒 ， 烧开 。
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06 水开后 ， 放入沥干水分的猪肝 。 再开锅后 ， 放入菠菜 。
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07 煮至菠菜变软 ， 放入味精关火 。 滴少许芝麻油 ， 出勺 。
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以上内容就是猪肝菠菜汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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