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茼蒿原来这么好吃 ， 不炒不煮不凉拌 ， 还能消食开胃 ， 提高免疫力 。 说到茼蒿这蔬菜 ， 可能会有些朋友不喜欢吃 ， 因为它的味道！但是也有一大部分朋友喜欢吃 ， 包括我 ， 喜欢吃它的原因呢 ， 也是因为它的味道还有它的口感！茼蒿口感细腻 ， 味道清香 ， 在中国古代 ， 茼蒿为宫廷佳肴 ， 所以又叫皇帝菜 。 茼蒿有蒿之清气、菊之甘香 。 据中国古药书记载：茼蒿性味甘、辛、平 ， 无毒 ， 有“安心气 ， 养脾胃 ， 消痰饮 ， 利肠胃”之功效 。 茼蒿是高水分、低热量的绿叶蔬菜 ， 含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 ， 具有消食开胃、养心安神、止咳润肺的功效 ， 今天就给大家分享一道营养又美味的茼蒿蒸菜的做法 。
准备食材：
茼蒿、普通面粉、食用油、蒜蓉、干辣椒段、盐
具体做法：
1.我们先把洗净的茼蒿切成小段 ， 加点食用油进去搅拌均匀 。
2.再分次加面粉 ， 搅匀到这种程度 。
3.蒸锅上汽后铺上一块浸湿的笼布 ， 把茼蒿均匀地倒在上面 ， 盖上盖子大火蒸五分钟 。
4.这会儿时间我们切点蒜蓉和干辣椒段 。
5.现在我们把蒸好的茼蒿用筷子趁热抖散 ， 然后倒在盘子里 。
【茼蒿|茼蒿原来这么好吃，不炒不煮不凉拌，还能消食开胃，提高免疫力】6.在上面加点盐、蒜蓉、干辣椒段 ， 再泼上热油 ， 一盘消食开胃的茼蒿蒸菜就做好了 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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