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眼看就要端午节了 ， 你们是不是也犯愁 ， 不知道应该注意哪些美食呢？出去吃吧 ， 又觉得特别的昂贵 ， 但是在家里吃又特别的犯愁 ， 到底哪些又简单又下饭的美食能够吸引人呢 ， 做好之后所有人都会夸你是大厨的 ， 不如大家都来学学这几道美食吧 。
第1道美食：青椒土豆炒腊肠 。
吃过青椒 ， 但是你们有青椒配土豆吗？其实这种做法很简单 ， 就是青椒土豆炒肉的另一种做法而已 ， 首先我们先准备的是青椒 ， 青椒一定要去除中间的地 ， 然后再把青椒切成段状 。 此时我们就可以把土豆切成片儿 ， 在切土豆之前一定要清洗干净 。
然后再倒入适量的油 ， 油温热之后就可以把土豆扔入锅中进行翻炒 ， 但是在炒土豆之前 ， 如果有条件的话 ， 你也可以用水轻轻抱一下 ， 这样防止土豆粘锅 。 等到土豆炒好之后 ， 把土豆呈出来 ， 放入腊肠进行翻炒 ， 如果觉得腊肠比较油腻 ， 可以少放一些油 。 再放入一辣椒进行翻炒 ， 放入一点食用的生抽以及蚝油和白糖烧好之后就可以出锅了 。
第2道美食：香菇
一说到香菇估计很多人都不喜欢吃 ， 因为觉得香菇有一种怪怪的味道 ， 但是如果能够将香菇做好的话 ， 那也是一道特别有有意思的美食 ， 首先我们现在香菇切成花刀 ， 然后再把蒜剥皮 ， 把蒜切成末 。
可是就可以也做一个碗汁 ， 在碗中放入一些老抽生抽酱油以及淀粉 。 搅拌均匀之后可以放在一旁备用 ， 然后我们就可以起锅烧油 ， 将蒜末扔入锅中翻炒出香味之后 ， 再把香菇煎变色了 ， 也一同到了锅中 ， 撒入一些葱花以及香菜就可以吃了 ， 搭配上米饭 ， 简直就是一绝 。
第3道美食：玉米排骨汤
你们一定会吃过 ， 玉米排骨汤 ， 会认为玉米排骨汤是一个特别简单的菜 ， 其实这种做法如果跟着我做的话 ， 一定会让你们有不一样的新吃法 。 首先先把玉米清洗干净 ， 切成段状 ， 然后再排骨清洗干净 。 写好之后我们就可以放入一些胡萝卜 ， 一些土豆 。 如果有条件也可以放入一些自己喜欢吃的配菜或者是南瓜等等 。
【土豆|端午节这几道家常菜，好吃又下饭，学会后都夸你是大厨】这时候又把排骨扔入锅中焯一下水 ， 焯水的时候一定要多放入一些料酒 。 等到油热之后 ， 我们就可以扔入西红柿 ， 炒出汁水来 ， 等到排骨熟了就可以放入一些玉米以及土豆 ， 最后再盖上盖子焖制一小会儿就可以了 。
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