豆腐的营养价值非常高，含有丰富的烟酸，叶酸，维生素，卵磷脂和各种矿物质，常吃豆腐，可以清热润燥，补脑健脑，乌塌菜的营养价值也非常高，将它们做成乌塌菜豆腐汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版乌塌菜豆腐汤？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量乌塌菜，用清水洗净，再筹办适量的豆腐，一根腊肠，放入盘中备用 。
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02 【怎样做家常版乌塌菜豆腐汤？】将豆腐切当作块，炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，干辣椒炒喷鼻，然后将豆腐块倒入锅中，煎至金黄 。
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03 将腊肠去皮后，切片，然后将火腿肠倒入锅中，和豆腐一路煎一下 。
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04 插手适量的清水，没过食材，年夜火将水烧开 。
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05 将乌塌菜切片，然后放入锅中，年夜火转小火，煮三分钟摆布，煮出蔬菜的喷鼻味 。
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06 按照本身的口胃，插手适量盐，鸡精，再插手适量白胡椒粉 。
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07 用水淀粉勾芡一下，熬至汤汁浓稠 。
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