火腿肠肉质细腻 , 鲜嫩爽口 。 油麦菜质地脆嫩 , 口味清香 。 用火腿肠与油麦菜 , 再放入蚝油一起同炒 , 口感清新 , 味道鲜美 , 风味独特 。 下面介绍火腿肠蚝油油麦菜的家常做法 。 操作方式 01 火腿肠去失落外包装 , 用刀切当作片 。
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02 【火腿肠蚝油油麦菜的家常做法】油麦菜用手撕当作段 , 用水清洗清洁 , 控干水分 。
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03 红干椒用水清洗清洁 , 控干水分 , 斜刀切当作段 。 切好葱 , 姜 , 蒜备用 。
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04 锅里放入油加热 , 油热后放入花椒爆锅 , 放入火腿肠小火翻炒 。
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05 炒至火腿肠变软 , 放入葱 , 姜 , 蒜 , 红干椒翻炒 , 放入少许料酒 。 随即放入油麦菜 , 放入少许盐 , 转年夜火翻炒 。
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06 油麦菜略翻炒一下 , 放入一年夜匙儿蚝油翻炒 , 放入少许水 , 使蚝油平均开 。
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07 炒至油麦菜断生 , 放入少许味精 , 关火出勺 。
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以上内容就是火腿肠蚝油油麦菜的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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