竹象不管是成虫 ， 还是幼虫 ， 又或者是它的蛹 ， 都可以制作成美食 ， 烧烤、油炸、爆炒均可 ， 基本上都没有可以浪费掉的东西 ， 嘴里咀嚼着油滋滋的感觉 ， 十分香脆可口 。
但竹象终究是一种害虫 ， 会祸害竹子 ， 让竹子难以成材 ， 故而让很多竹子生产者十分痛恨 。 为了防治竹象 ， 人们也想出了各种办法 ， 如喷洒杀虫剂 ， 人工捕杀等 ， 这也使得野生竹象越来越少了 。 或许是这样的原因 ， 在昆虫类食物受到重视的今天 ， 竹象也成了一种稀罕美食 ， 还卖到那么贵吧 。
其实竹象除了可以吃的美食 ， 还是一种药用昆虫 ， 药用价值很高 ， 有着祛风湿、止痹痛的作用 ， 在《本草纲目》中就有写道：“竹虫饮人 ， 自言其诚 。 高诱注云：以竹虫三枚 ， 竹黄十枚 ， 和匀许 ， 烧入酒中 ， 令人饮之 ， 勿至大醉 。 叩问其事 ， 必得其诚也 。 此法传自古典 ， 未试其果验否 ， 姑载之 。 ”
可以说 ， 竹象是一种有极高开发潜力的资源昆虫 ， 药食两用 ， 合理地开发利用 ， 也可以“变害为宝” 。 可以采用封山养殖竹象 ， 特别是在一些偏远的山区 ， 养殖竹象可以成为一个不错的帮扶项目 ， 为山区的老百姓带来额外的家庭收入 。
最后 ， 若是你们那里有大片的竹林 ， 而你也想捕捉竹象 ， 那么最近就可以去了 ， 竹象的最佳捕捉时间是4月到8月 ， 最好是清晨和傍晚去捕捉 ， 容易捕捉到 。
【羊肉串|靠吸食竹笋嫩竹为生，儿时满山找，如今却成稀罕美食，80元一斤】各位朋友 ， 你们吃过竹象吗？你觉得竹象养殖是否可行呢？欢迎留言交流探讨哦！
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