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导语：夏天 ， 白菜萝卜靠边站！多吃5种瓜 ， 解暑补水又解馋 ， 常吃身体好
天气越来越热了 ， 常常会让人觉得燥热不堪、缺水难受 ， 因此要懂得合理安排饮食 ， 别吃错了让身体更不舒服 。 夏天 ， 白菜萝卜靠边站！多吃5种瓜 ， 解暑补水又解馋 ， 常吃身体好 。 天气太热多吃瓜 ， 比吃白菜好 ， 快来看看都有哪些瓜吧 ， 下面几种做法好做好吃 ， 不妨照着做 。
第一种：南瓜
南瓜有清热的作用 ， 那么夏天吃南瓜有解暑的效果 ， 并且多吃南瓜助消化 ， 对脾胃好 ， 建议多吃些 。
推荐食谱：咸蛋黄焗南瓜
南瓜去皮去内瓤 ， 冲洗后切成小粗条 。 锅内加水煮开 ， 把南瓜放进去煮两分钟 。
捞出后控水 ， 再加少许淀粉搅拌均匀 ， 锅里加油 ， 烧到微微冒烟时调中小火 ， 把南瓜条放进去炸 ， 炸成金黄色捞出 。
若不想炸 ， 那就在煮的时候多煮一两分钟 。 要对比口感的话 ， 炸
熟蛋黄装进碗里 ， 用勺子压碎 ， 锅内加少许油 ， 烧热后调小火倒入蛋黄 ， 不断翻炒 ， 炒到起泡沫时关火 。
将南瓜倒进锅里 ， 稍微轻柔一点翻炒 ， 裹上蛋黄就可以出锅了 ， 撒一点葱花点缀即可 。
第二种：丝瓜
【白菜|夏天，白菜萝卜靠边站！多吃5种瓜，解暑补水又解馋，常吃身体好】多吃丝瓜可以起到解暑除烦、补水的效果 ， 夏天要经常吃丝瓜 。 可以用它做汤、炒菜都很不错 。
推荐食谱：丝瓜蛤蜊汤
蛤蜊放进淡盐水里静置一段时间 ， 让它吐沙 ， 至少四个小时为好 。 丝瓜去皮洗净 ， 切成滚刀块 。
锅内加少许油 ， 烧热后放入蒜末 ， 炸几秒钟后倒入丝瓜翻炒 。
炒半分钟后倒入热水 ， 煮开后再煮一会儿 ， 倒入蛤蜊 ， 当蛤蜊全部开口后 ， 撒盐调味 ， 放一点葱花即可 。
第三种：冬瓜
冬瓜中的水分很多 ， 多吃丝瓜补水 ， 还有一定的解暑效果 。 多用冬瓜煮汤最好 ， 鲜香解馋 ， 吃了也不怕长胖 ， 真是太
推荐食谱：鲜虾冬瓜海带汤
鲜虾去掉虾须、虾线 ， 冲洗后加少许生姜丝搅拌 ， 腌制待用 。
冬瓜洗净 ， 去掉外皮内瓤 ， 切薄片 。 海带提前泡发切小块待用 ， 也可以直接用海带丝 。
锅内加油 ， 烧热后放入姜丝、蒜末 ， 爆锅后放入鲜虾 ， 煎到两面变红 。
倒入冬瓜、海带翻炒几下 ， 加适量水 ， 大火煮几分钟 ， 冬瓜、海带熟透即可 ， 最后加盐、胡椒粉调味 ， 撒点葱花即可 。
第四种：苦瓜
苦瓜是最好的消暑菜 ， 多吃也有补水的效果 。 如果你夏天里老上火 ， 建议常吃苦瓜 ， 它虽然苦 ， 但吃了对身体好 。
推荐食谱：苦瓜炒肉片
猪里脊切成肉片 ， 加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
苦瓜清洗干净 ， 去掉头尾 ， 切成薄片 ， 开水入锅煮一分钟捞出 ， 过凉待用 。
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