中餐讲究健康天然 ， 滋补养生 ， 山茶油就是很好的健康养生食材 ， 但由于产量小 ， 一般餐厅或家庭难得使用 。
在厦门有家茶油香私厨 ， 开业于2008年 ， 现在已经开了四家店 ， 是厦门首家以山茶油烹饪为主题的养生私房菜餐厅 ， 选用来自原生态的戴云山脉原始天然食材 ， 每天运送至厦门 ， 厨师也是来自戴云山的大厨 ， 烹制出正宗地道的原味地方特色美食 ， 深受厦门食客喜爱 。
茶油香 · 飨宴是茶油香私厨的升级品牌 ， 位于白鹭宾馆13楼 ， 菜品在保持原来特色的基础上进一步升级和开发 ， 匠心烹制更有创意更广泛的八闽融合菜 ， 环境也更注重社会家庭和商务宴请 ， 今天我就跟朋友们相约茶油香 · 飨宴大快朵颐！
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从宾馆大堂坐电梯到13楼就到了 ， 餐厅环境高雅大气 ， 格调不凡 ， 很有意境 。
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古朴和现代完美结合 ， 很有视觉冲击力 。
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宽敞开阔 ， 让人心情愉悦 。
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窗外是美丽的城市景观 ， 心旷神怡 。
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包厢典雅舒适 ， 艺术感十足 ， 尽显尊贵气质 。
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餐前水果 ， 酸酸甜甜 ， 胃口大开 。
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爽口玉女瓜 ， 清脆爽口 ， 美轮美奂 。
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藏红花百香果 ， 酸甜清爽 ， 沁人心脾 。
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茶香熏德化黑兔 ， 选用德化特产“三黑”之一的黑兔烹制 ， 这是道凉菜 ， 口感紧实弹牙 ， 浓郁的肉香中带着清新的茶香 ， 令人惊艳 。
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富贵捞手撕德化黑鸡 ， 这也是“三黑”之一 ， 鸡肉撕成丝状 ， 搭配八种配料拌匀后吃 ， 口感滋味层次丰富 ， 清香爽口 。
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黑椒海蛎小青龙 ， 造型好美 ， 两只小青龙栩栩如生 ， 活灵活现 ， 让人叹为观止 。
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