为了丰富幼儿的生活经验 ， 增强幼儿动手能力 ， 构建真实的生活场景 。 新疆若羌县铁干里克镇托格拉克勒克村幼儿园开设“美食坊”生活体验区 ， 让幼儿在玩中学 ， 学中玩 ， 体验不一样的童趣 。
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【生活|若羌：幼儿园里的小小“美食坊” 我的味蕾“我做主”】老师和孩子一起为制作美食做准备（央广网发 林小芸 摄）
“老师 ， 我的豆子快磨好了 ， 您快帮我看看” 。 6月8日 ， 美食的香味弥漫在整个幼儿园里 。 幼儿老师带领孩子们一起参与各类美食制作 ， 打糍粑、和面、蒸馒头、磨豆浆 ， 各项美食制作流程井然有序 。
若羌县铁干里克镇托格拉克勒克村幼儿园学生赛比热·毛兰说：“我今天在老师的帮助下通过和、揉、切、团、蒸等过程做出了馒头 ， 这个活动很有趣 ， 让我明白了粮食来之不易 ， 以后我要发扬中华传统美德、珍惜粮食 。 ”
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学生们正在学做馒头（央广网发 林小芸 摄）
“我们幼儿园开展特色活动 ， 是让幼儿通过亲身实践体会劳动的乐趣 ， 美食坊深受孩子们的喜爱 ， 在参与的过程中孩子们体会了一次做“大人”的感觉 ， 不仅锻炼和发展了幼儿的认知能力、动手操作以及交往能力 ， 也学会理解及关心别人 ， 同时还培养了大家节约粮食的中华传统美德 ， 增强生活实践能力 。 ”若羌县铁干里克镇托格拉克勒克村幼儿园党支部书记王月华说 。
此外 ， 若羌县铁干里克镇托格拉克勒克村幼儿园还开设了美食坊、孵化室、养殖区、种植区、平衡车、军事体验区等12个区域 ， 实现了幼儿教育以幼儿为本 ， 充分理解、信任、欣赏孩子 ， 鼓励孩子们大胆、自主创作 ， 在“观察+思考+实操”的过程中获得最直接的学习体验 。 （林小芸）
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