清风朗月 , 不期而遇
【花样|两口子的6天早餐,简单营养又好吃,换着花样做,每天都有新期待】你会点蓝字关注我吗?
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两口子的六天早餐
一日之计在于晨 , 早餐是一日三餐中最重要的一顿 , 早餐吃得好 , 一个上午都会精力充沛 。 我们两口子都是普通的上班族 , 每个工作日都要好好努力工作 。 我会提前想好第二天早餐吃什么 , 提前做好准备 , 每天早餐20分钟之内就能做好 。 我家的早餐都是简单易做 , 但我会换着花样做 , 尽量做到每天都有新花样 , 让家人每天早餐吃得美美的 , 让家人愉快地开启新一天 。
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【第一天早餐】
第一天早餐分别有:杂菜虾仁挞、港式奶茶、绿豆糕和樱桃 。 奶茶用红茶茶包和1罐动物性淡奶 , 红茶茶包和500毫升水放入煮锅 , 红茶煮出味道后 , 取出红茶茶包 。 把红茶和动物性淡奶同时放入茶壶 , 放20克砂糖拌匀就可以了 。
前段时间 , 我用蛋挞皮做过鹌鹑蛋杂菜挞 , 我丈夫和我都非常喜欢 , 我看冰箱冷冻室还有蛋挞皮和杂菜 , 我把鹌鹑蛋换成了虾仁 , 做成了虾仁杂菜挞 。 虾仁杂菜挞制作过程非常简单 , 虾仁去掉虾线 , 用料酒、盐和黑胡椒粉拌匀腌制片刻 。 杂菜提前一晚从冰冻室取出 , 放在冷藏室解冻 。 煮锅烧开水后放入杂菜焯水 , 焯水放少许盐 。 蛋挞皮刷番茄酱 , 放入杂菜 , 再放入马苏里拉奶酪 , 把虾仁放在马苏里拉奶酪上面 。 虾仁杂菜挞放入空气炸锅180度烘烤15分钟 。
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【第二天早餐】
第二天早餐只有三样 , 分别是土豆丝饼、玉米豆浆和奇异果 。 玉米豆浆用了一根玉米、50克黄豆和适量炼奶 , 玉米棒切成两段 , 切出玉米粒 , 玉米粒和黄豆洗净放入破壁机 , 加入800毫升水 , 挤入炼奶 , 按下破壁机预约豆浆功能键即可 。
土豆丝饼用了半根胡萝卜、3个土豆和鹌鹑蛋 , 胡萝卜和土豆削皮后刨丝 。 胡萝卜丝和土豆丝放入大碗中 , 加入盐和五香粉拌匀 。 接着放入3勺面粉 , 面粉和胡萝卜丝土豆丝拌匀 。 炒锅刷油 , 放入土豆丝和胡萝卜丝 , 等土豆丝饼一面煎成形 , 放入鹌鹑蛋 , 稍微煎一下 。 土豆丝饼翻面 , 将土豆丝饼煎熟就可以装盘了 。 土豆丝饼可以挤入番茄酱增加风味 。
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【第三天早餐】
第三天早餐有蛋黄肉粽、绿豆卷、烤香肠、蒸鸡蛋、牛奶和樱桃 。 我自己很爱吃绿豆糕 , 我把绿豆馅料放在面片上做成绿豆卷 。 这桌早餐提前做好粽子和绿豆卷 , 早上起来把粽子、绿豆卷、鸡蛋一起放入蒸烤箱加热 , 香肠用空气炸锅180度烤10分钟 , 樱桃洗净端上桌 , 再倒出两杯牛奶 , 这桌早餐12分钟之内就能搞定 。
前几天 , 我丈夫想吃粽子 , 我包了二十多个粽子 , 全部粽子的馅料都是咸蛋黄、鲜肉和瑶柱 , 这个搭配的馅料是我家最喜欢的 。 粽子用了2斤糯米和400克绿豆 , 糯米和绿豆用清水浸泡3个小时 , 沥水后用生抽、蚝油、盐和少许砂糖拌匀 。 包好的粽子分袋包装放在冰箱冷冻 , 想吃粽子的时候加热一下就可以了 。
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