武夷茶移植台岛

当武夷岩茶的茶韵以幽雅之香味沁入欧美高层人士的沙龙之际, 她的清香也撒遍了全国 。 与福建隔海相望的台湾, 更是“近水楼台先得月” 。 武夷岩茶用另外一种独特的传播方式, 把馨香送进海峡彼岸的台湾宝岛 。
【武夷茶移植台岛】据记载, 清咸丰五年(公元1855年), 为人正直, 且有志气的台湾南投县青年林凤池, 在当地父老资助下, 来福建省考试, 中了举人 。 当他准备衣锦还乡时, 由闽省林氏宗亲设宴庆贺, 并邀请其到武夷山游览 。 林凤池醉心于风景秀丽的碧水丹山, 更对武夷岩茶钦羡不已 。 便乘兴来到武夷天心永乐禅寺小憩, 拜访该寺方丈, 说明自己是台湾鹿谷乡人, 想购买武夷茶苗返乡赠与乡亲, 以谢故乡父老资助之恩 。 林凤池诚挚的话语, 感动了老方丈, 随之赠送武夷“青山乌龙茶种”茶苗36株, 嘱咐说:“此为武夷乌龙茶佳种, 希细心培育, 如能分栽广植, 则子孙享用不尽 。 ”林凤池拜谢武夷老方丈后, 携苗而归, 其中送给冻顶山林三显先生的12株, 获得种植成功, 其后逐渐繁殖成园, 因其品种优良, 附近农民都向林先生移苗广植, 成为今日冻顶名茶产区 。 据民间传说, 冻顶茶名还是道光皇帝品尝后御赐的, 从此台湾乌龙茶也叫“冻顶茶” 。 谢东闵先生在畅谈台湾的茶叶史时曾说:“台湾闻名的冻顶乌龙茶及文山色种茶, 都是从大陆跨海移植台湾的 。 一部台湾的茶叶史, 也是台湾与大陆血肉相连的见证 。 ”
冻顶山在台湾南投县鹿谷乡东面, 为凤凰山的分脉, 蜿蜒数十公里, 目前所称的“冻顶乌龙茶”产地, 包括属于鹿谷乡的彰雅村、永隆村、凤凰村、文兴村等地 。 冻顶茶的茶园已由当初的数十公顷扩增到一千五百公顷 。 冻顶山名冻顶, 但四季如春, 年平均温度为摄氏20度, 常年多雾, 日照较短, 适宜茶树生长, 其天然条件与福建武夷山颇为相似, 因而从武夷移植过去的茶树, 能基本保持其武夷岩茶的优良品质, 成为名茶 。
另据1918年台湾学者连横编修的《台湾通史》载:台湾产茶近百年, 嘉庆十五年(公元1810年)有台湾青年柯朝, 到大陆归自福建, 始以武夷之茶植于鱼桀鱼坑, 发展甚佳, 即以茶籽二斗播之, 收成亦丰, 遂互为传植 。 “
以上二例说明台湾的乌龙茶, 及品种的制做技术均是源自武夷山 。 所以“台人品茶, 茗必武夷, 壶必孟臣, 杯必若琛 。 ”近些年头, 台湾茶界名流、茶友和学者吴振铎、范增平、蔡荣章等也先后到武夷山寻“根” 。 进一步增进了海峡两岸人们的血肉情谊, 加强了宝岛同胞对祖国的情感, 为祖国的和平统一起了促进作用 。

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