·鲍承荫《茶马政要》(1644年前后撰) 安徽通志馆艺文考稿说:“清鲍承荫撰 。 承荫 , 歙人 , 余无考 。 是书见前志 , 今已佚” 。 按此书亦见《绛云楼书目》及《传是楼书目》 , 绛云楼在顺治七年(1650年)失火烧毁 , 则鲍氏至少应当是明末清初的人 。
·陈鉴《虎邱茶经注补》(1655年撰)
鉴字子明 , 大概是广东人 , 移居苏州 。 事迹不详 。 《檀几丛书》中有他的写作操觚十六观、江南鱼鲜品及虎邱茶经注补三种 。 此书自序说:“予乙未迁居虎邱 , 因注之补之” , 乙未即顺治十二年(1655年) 。
全书约3600字 。 依照陆羽《茶经》分为十目 。 每目摘录有关的陆氏原文(无关的不录) , 即在其下加注虎邱茶事;性质类似而超出陆氏原文范围的 , 就作为“补”接续在各项目陆氏原文后面 。 属研究虎邱茶的重要资料 。
·刘源长《茶史》(1669年前后撰)
源长字介祉 , 淮安人 。 明季诸生 , 以笃行受人敬重 , 卒祠卿贤祠及孝子祠 。 撰有《参同契注》、《楞严经注》、《茶史》、《二十一史略》、《古仿要言笺释》等 。 《淮安府志》及《山阳县志》有他的传 。 此书没有注明写作年代 。 万国鼎考 , 书端题名称“八十老人刘源长介祉著” , 由此可见是在晚年写的 。 其子谦吉于康熙三年(1664年)举进士 , 于十四年(1675年)刻此书时 , 源长已卒 。 依此推测 , 此书大概写作于1669年前后 。
四库全书存目 。 康熙十四年谦吉刊本 。 雍正六年(1728年)其曾孙乃大重刊本 , 卷端题墨韵堂藏版 。 前有康熙十四年陆求可序 , 十六年李仙根序 , 雍正六年张廷玉序 。 后有康熙中谦吉跋 , 雍正中乃大跋 。 并附刻余怀《茶史补》 。
全书约33000字 , 分二卷 。 卷一分茶之原始、茶之名产、茶之分产、茶之近品、陆鸿渐品茶之出、唐宋诸名家品茶、袁宏道龙井记、叶清臣述煮泉小品、贮水(附滤水、惜水)、候汤、苏廙十六汤品、茶具、茶事、茶之隽赏、茶之辨论、茶之高致、茶癖、茶效、古今名家茶咏、杂录、志地 。 共分子目三十 。 编首又有名著述家及陆羽事迹 。 大抵杂引古书 , 虽有一些好资料 , 但略嫌芜杂 。
·余怀《茶史》(1677年左右撰)
余怀 , 字澹心 , 一字无怀 , 号曼翁 , 又号曼持老人 , 福建莆田人 。 生于明季 。 侨居江宁 。 撰有板桥杂记、东山谈苑、昧外轩稿、研山草堂文集、妇人鞋补救考等 , 怀嗜茶 , 原撰有《茶苑》一书 , 后看到刘源长茶史 , 因删《茶苑》为《茶史补》 。
刊本有:①康熙戊午(1678年)刘谦吉刊本;②雍正六年刘乃大重刊本;③昭代丛书本 。 前二种刊本都附刊在刘源长茶史后 , 前有谦吉字 , 其中说:“先刻其摭古凡六十有三则” , 可见没有全刻 。 昭代本增附沙苑侯传及茶赞 , 并有杨复吉跋 。
全书共2000多字 , 摘引古书中有关茶之内容 。
·蔡方炳《历代茶榷志》(1680年前后撰)
方炳字九霞 , 号息关 , 昆山人 。 明季诸生 。 康熙戊午(1678年)举博学鸿词 。 撰有增订广舆记、铨政论略、愤助编愿学斋集、历代马政志、广治平略等多种 。
此书见《清通志》及《清通考》 。 (未见)
·冒襄《岕茶汇钞》(1683年前后撰)
襄字辟疆 , 号巢民 , 如皋人 。 幼有俊才 , 负时誉 。 史可法荐监军 , 后又特用司李 , 皆不就 。 入清后著书自娱 , 宾从燕游 , 极盛一时 。 撰有影梅庵忆语、朴巢集、水绘集等 。 此书没有自序 , 不知作于何时 。 但书中说:“忆四十七年前 , 有吴人柯姓者 , 熟于阳羡茶山 , 每桐初露白之际 , 为余入岕 。 ”又说:“诚如丹邱羽人 , 所谓饮茶生羽翼者 , 真衰年称心乐事也 。 ”又说:“又有吴门七十四老人朱汝圭携茶过坊 。 ”看来此书是他晚年所作 。 按冒氏卒于康熙三十二年(1693年) , 年八十三 , 估计此书的写作年代在1683年前后 。
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