福建省茶科所选育的新品种——金牡丹

    金牡丹(新选203)灌木类、中叶类 , 早生种 。

    产地:1978年-1999年从铁观音和黄旦的人工杂交一代中采用单株育种发育成 。

    特征:叶片成水平状着生 。 叶椭圆形 , 叶色绿 , 叶面隆起 , 具光泽 , 叶缘微波 , 叶尖钝尖 , 叶齿较锐浅密 , 叶质较厚脆 , 叶芽紫绿色 , 茸毛少 。

    特性:春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚30.8%、咖啡碱4.2% 。

    品质特征:制乌龙茶品质优异 , 条索紧结重实 , 香气馥郁芬芳 , 滋味醇厚甘爽 , “韵”味显 。


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