1. 瓦坛贮茶法 用牛皮纸或其他较厚实的纸把茶叶包好 , 茶叶的水分含量不要超过6% , 即通常用手捻茶叶易成粉末的 含水水平 , 然后把茶包置于优质陶瓷坛的四周 , 中间放块状石灰包 , 石灰包大小视放置茶叶多少而定;用棉花或厚软草 纸垫于盖口 , 减少空气交换 。 石灰视吸湿程度一二个月换一次 , 一般可以保存半年左右 。 如一时没有石灰或换石灰麻烦 , 也可以改用硅胶 , 当硅胶呈粉红色时取出烘干(即呈绿色)又可再用.
2. 罐贮法: 本方法是采用目前市售的各种马口铁听 , 或是原来放置其他食品或糕点的铁听、箱 , 最好是有双层铁盖的 , 这样有更好的防潮性能 。 贮藏方法简便 , 取饮随意 , 是当前家庭贮茶较流行和常用的方法 。 为了能更好地保持听内干燥 , 可以放入一二小包干燥的硅胶 。 将装茶的听罐放置于阴凉处 , 更能够减缓听内茶叶陈化、劣变的速度 。
3. 塑料袋贮藏法:塑料袋是当今最普遍和通用的包装材料 , 价格便宜 , 使用方便 。 因此 , 可以说用塑料袋保存茶叶是 目前家庭贮茶的最简便、最经济实用的方法之一 。 将茶叶用较柔软的净纸包好 , 置于密度高、有一定强度、无异味的密 封塑料袋中 。 放入冰箱冷藏室中 , 即使放上一年 , 茶叶仍然可以芳香如初 , 色泽如新 。
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