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越是到了夏天 ， 汤品就越不能少哦 。 当然 ， 夏季汤品食材选择可以更多样 ， 口感方面最好更清爽宜人一点的 ， 看着就食欲满满 。
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今天给大家带来一款菌菇肉片汤 ， 食材很丰富 ， 搭配起来也非常的清爽 ， 夏季的时候来上几碗解渴更解馋 。 关键是营养丰富又做法简单 ， 大人孩子都可以喝 。
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晒晒我最爱的汤品 ， 食材丰富 ， 味道鲜美 ， 好喝到难以相信！每餐都想做上一大碗 ， 全家人都喝得非常满足 。 属于夏季不可错过的汤品美味哦 ， 有机会一定要品尝一下呢 。
【肉片菌菇汤】
制作配料：瘦肉1块 菌菇适量 生抽1勺 蚝油2勺 淀粉1勺 盐2勺半 胡椒粉1/2小勺 香油1勺 香菜1颗 鸡蛋2个
制作方法：
1、准备一块瘦肉 ， 切成薄片 ， 加入盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉抓拌均匀 ， 腌渍15分钟左右；
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2、准备一些自己喜欢的配菜：蟹味菇、白玉菇；
【食材|夏天气温高，顿顿都想喝的特色汤品，清爽诱人，解渴更解馋】
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3、菌菇去掉根部 ， 清洗干净备用；
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4、热锅凉油 ， 倒入鸡蛋液炒至凝固 ， 加入开水煮开；
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5、再把肉片一片片加进去 。 先不要搅动 ， 定型之后再慢慢翻动；
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6、最后加入1勺蚝油、1勺半盐、少量胡椒粉调味；
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7、出锅淋些香油和香菜 ， 清淡美味的肉片菌菇汤就做好了；
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8、这道汤营养丰富 ， 清淡爽口 ， 越喝越好喝 。 非常适合夏天喝 ， 清新解腻 ， 比大鱼大肉汤好喝多了！
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