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随着社会的发展 ， 各国之间的交流也越来越多 ， 在一些大型超市中 ， 经常能看到国外的食品 ， 每个国家都有它独特的饮食文化 ， 这些年不少西餐厅和日本料理在国内大受欢迎 ， 不用出国就能吃到各个国家的食物 ， 但是我们发现 ， 俄罗斯的食物却很少 ， 俄罗斯离我们很近 ， 为什么不在中国大量出口食品呢？为什么俄罗斯食品在中国打不开销路？原因其实很简单 。
俄罗斯的饮食也很有特点 ， 俄罗斯比较知名的食物有面包、香肠、巧克力等 ， 但是除此之外 ， 我们对这个国家的饮食并不了解 ， 不像西餐和日韩料理一样 ， 在中国比较常见 ， 这是为什么呢？首先是口味上 ， 说实话俄罗斯的大多数食物并不符合我们的口味 ， 面包又硬又酸 ， 罐头上飘着厚厚的油脂 ， 吃起来太油腻了 ， 还有俄罗斯人最爱的鱼子酱 ， 真的是太腥了 。
【小米粥|为什么俄罗斯食品在中国打不开销路?】
前两年突然火起来的提拉米苏蛋糕 ， 光看外表非常诱人 ， 但是吃了以后就只觉得甜 ， 奶油和面包都带有甜味 ， 除了甜没有其他的味道 ， 买过一次的人不会想买第二次 。 还有俄罗斯的紫皮糖也是非常有争议的网红零食 ， 有人觉得好吃 ， 有人觉得一般 ， 这个糖也是甜的过分 ， 吃起来有种怪怪的感觉 。
俄罗斯的巧克力还是很不错的 ， 一些高纯度的黑巧克力卖的非常便宜 ， 不像国内的贵的吓人 ， 俄罗斯的渔业资源非常有优势 ， 但是他们更喜欢制成海鲜罐头 ， 对于这种吃法我们肯定是不习惯 ， 俄罗斯人的饮食习惯和我们相差太多 ， 像熊掌罐头、猪油肝肉罐头、鱼子酱罐头、还有鹿肉、牛肉等食物 ， 我们实在是难以接受 。
另外俄罗斯的主要市场在欧洲 ， 进驻中国的脚步缓慢 ， 加上俄罗斯的软实力输出比较薄弱 ， 没有强大的宣传 ， 俄罗斯重工业发达 ， 但对于轻工业并不重视 ， 从而导致食品业的落后 。 西餐和日餐、韩餐等早已打进了中国的市场 ， 有着许多知名品牌 ， 俄罗斯很难争得一席之地 。
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