10、然后捞出来放入碗中 , 把蒜末和葱花加进去 , 淋上提前烧好的热油 , 再趁热把调好的酱汁倒上去 , 赶紧搅拌搅拌就可以开吃啦 , 再来上一碗面条汤 , 原汁原味 , 不要太惬意了;
这样做的菠菜面条实在是太好吃了 , 口感超级的劲道爽口 , 而且做法也不是很复杂 , 提倡晚上和好面了早上起来直接煮 , 非常的简单快速 , 可以做成干拌 , 也可以做汤面!
5、玉米
推荐食谱【胡萝卜炒玉米粒】
玉米富含叶黄素和玉米黄质 , 是保护眼睛的强大抗氧化剂 , 胡萝卜富含β胡萝卜素 , 进入人体内后转化成维生素A , 对眼睛很好 。 所以这两种食材的结合也是非常适合孩子吃 , 而且也是非常的美味下饭 。
食材:玉米粒、胡萝卜、黄瓜、淀粉、大蒜
1、玉米粒备用 , 胡萝卜去皮切丁 , 黄瓜切丁 , 大蒜切片 , 淀粉加入清水稀释;
2、锅中加入适量清水烧开 , 加一小勺盐 , 几滴食用油 , 将准备好的玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中 , 2分钟后捞出沥干水分;
3、另起锅 , 锅干后倒油 , 放入蒜片翻炒 , 将所有焯过水的食材倒入锅中翻炒1分钟 ,
再加入适量的食盐和白糖翻炒均匀 , 最后倒入调好的淀粉勾芡 , 搅拌均匀后即可出锅 。
6、南瓜
推荐食谱【南瓜面条】
食材:1块老南瓜、300毫升清水、600克的面粉、1块五花肉、1个洋葱、1个青椒、1个红菜椒、半颗包菜、1把小葱
1、首先准备一块南瓜 , 去皮后切成小块 , 装入榨汁杯中 , 加300ml清水打成南瓜糊 。
2、打好后倒入大碗中 , 分次加入600g的面粉 , 边加边用筷子搅拌 , 搅拌成絮状后上手揉成面团 , 然后盖上盖子醒10分钟 。
3、现在我们准备一块五花肉 , 切成片后装入盘中备用 , 准备一个洋葱 , 先对半切开 , 再切成丝后装入盘中备用 。 切一个青椒和一个红菜椒 , 也切成丝后装入盘中备用 。
4、切点葱段 , 装入盘中备用 , 准备一颗包菜 , 先对半切开 , 半颗就够了 , 然后切成丝后装入盘中备用 , 最后切点蒜片和姜片装入盘中备用 。
5、现在面也醒好了 , 取出来直接揉成面团 , 可以多揉一会儿 , 大概揉成像这种面团就可以了 , 然后整理成长条后分成小剂子 。
6、再把每个小剂子分别揉搓整理成圆形 , 全部整理好后放入食用油中滚一下 , 然后放入碗中 , 盖上盖子醒发1个小时 。
7、面团醒发后我们把它取出来 , 先用手掌按压成小饼 , 再擀成薄一点的面饼 , 然后借助筷子卷起来 , 像这样就可以了 。
8、盘子底部刷油 , 放入面饼卷 , 全部放入好后就可以开始上锅蒸了 。
9、大火蒸10分钟就可以出锅了 , 我们现在把它取出来 , 稍微放凉后切成小段 。
再用手抓开 , 好吃的南瓜面条就做好啦 。
10、锅烧热后加2勺食用油 , 油热后把五花肉加进去 , 先把五花肉中的油煸炒出来 , 然后下姜蒜炒香 , 再加1勺生抽 , 1勺蚝油 , 半勺黄豆酱 , 翻炒均匀后再把洋葱和包菜也加进去 。
11、炒至洋葱段生后把青红椒也加进去 , 炒至辣椒变软一点后下面条 , 然后加入适量的盐调味 , 最后把葱段加进去就可以出锅啦 , 香喷喷的南瓜面条就做好啦 。
7、西红柿
推荐食谱【西红柿豆腐羹】
食材:嫩豆腐一块、西红柿三个、三个鸡蛋、一勺盐、大半碗温水、一勺生抽、半勺蚝油、一点点的胡椒粉、葱花
1、下面来切豆腐吧 , 嫩豆腐一块儿 , 豆腐羹主要就是讲究一个嫩字 , 所以最好是用嫩豆腐 , 切成小方块后用热水泡一泡 , 再加点盐 , 这样可以把豆腥味去一去;
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