椰香桂花松糕的做法
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食材粘米粉 75克
糯米粉 25克
淡椰浆 40克
糖 15克
猪油(可选) 5克
粘米粉 75克
糯米粉 25克
抹茶粉 10克
水 45克
糖 30克
猪油(可选) 5克
蜜红豆 20克摆布
方式/
1油纸裁当作合适外形 , 放入模具防粘(模具可用蒸笼、烤盘等一切可用来蒸的容器取代 , 油纸可用纱布取代 , 总之有啥用啥 ?)
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2粘米粉、糯米粉夹杂 , 分两份 , 此中一份插手10克抹茶粉(B干料) , 一份不动(A干料)
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345克水插手30克糖 , 融化(B液体)
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440克淡椰浆插手15克糖 , 融化(A液体)
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5两份干料各加5克猪油(改善口感和喷鼻气 , 可省略)
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6A、B别离插手液体部门 , 搓当作砂粒状
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7A、B别离过筛
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8A直接装入模具 , 用勺子后背轻轻抹平
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9B先装一半进模具 , 铺上一层蜜红豆 , 再装入另一半 , 同样用勺子后背轻轻抹平
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10【椰香桂花松糕的做法】别离撒上干木樨与椰蓉 。 蒸锅水开后 , 将模具放上蒸架 , 中火蒸15分钟摆布即可食用(木樨松糕可淋上少许蜂蜜)
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注重事项干木樨建造:木樨洗净后烤箱100度摆布烤干即可 , 可用市售干木樨/蜜木樨取代
以上内容就是椰香桂花松糕的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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