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家庭版凉拌白肉 ， 听说是家庭聚会必不可少的一道美食...
操作起来超级简单 ， 想吃肉肉的朋友们可以行动起来了~
话不多说 ， 教程戳戳....
食材：
猪肉、黄瓜、葱、小米辣、香菜、姜蒜
【凉拌|凉拌白肉，四川凉菜的天花板！】调味料：
生抽、醋、盐、白糖、蚝油、油泼辣子、料酒
?做法：
1、准备食材猪肉冷水下锅加入姜蒜料酒煮熟 ， 煮熟后捞出过冷水洗净 ， 冷却后切片备用
2、黄瓜去皮切斜片备用（可加少许盐腌制出水分）
3、小米辣香菜切段、姜蒜切末、葱切段
4、黄瓜倒去水打底、上面依次摆上我们切好的猪肉片
5、调料汁：两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、适量盐、一勺姜末、一勺蒜末、一勺小米辣、一勺香菜、一勺鸡精、一勺油泼辣子、撒上葱花料汁就完成啦~
把料汁倒在摆好的肉片上 ， 再加入几勺调正油泼辣子 ， 就可以开吃啦
??大口吃肉的感觉也太爽了吧
一口肉 ， 一口黄瓜
宝子们不用担心会腻住哦…
赶快学起来 ， 和家人朋友一起吃起来吧~
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