美味的韭菜鸡蛋馅饼的简单做法， 一学就会 。
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食材韭菜 200克
鸡蛋 1个
食用油 适量
酱油 1勺
食盐 1勺
鸡精 少许
方式/
1筹办材料 。
【韭菜鸡蛋馅饼的家常做法】将韭菜摘去黄叶、干叶， 清洗清洁后切当作碎末 。
锅中倒入适量食用油， 油热后将鸡蛋倒入锅中， 炒熟， 用铲子切的碎一点 。
筹办适量的面粉， 加水和面（水要多一点）， 静置饧发30分钟 。
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2拌馅 。
将炒好的鸡蛋和切好的韭菜放在一个碗里， 加2勺食用油， 1勺酱油， 1勺食盐， 少许鸡精后， 搅拌平均即可 。
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3擀面皮包馅饼 。
面团饧发后， 搓当作颀长条， 用刀切当作等份的面剂子， 擀当作面皮 。
然后将加拌好的馅料放到面皮上， 包当作封口的包子 。
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4烙馅饼 。
包好封口包子后， 锅中倒入适量的食用油， 油热后转小火， 将包子扁平压在油锅中， 慢慢煎至两面金黄 。
馅饼两面兴起来之后， 即可关火出锅 。
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5甘旨的韭菜馅饼就做好啦~
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注重事项韭菜鸡蛋馅要多加一点盐， 韭菜吃盐， 少了会没有味道 。
以上内容就是韭菜鸡蛋馅饼的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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