酱香菠菜的做法
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食材菠菜 1把
酱油 1小勺
盐 1撮
方式/
1筹办原料 ， 蔬菜拔取嫩叶蔬菜 ， 保留根部 ， 用清水把根部和叶片间细心冲刷清洁. 生抽酱油内插手一小撮盐 ， 搅拌平均备用
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2煮一锅开水 ， 茎先下水 ， 后放叶片 。 菠菜的叶片很嫩 ， 汆水时只要叶片颜色转变 ， 大致30秒就要赶紧出锅 ， 茎叶纤维比力多 ， 可以先下锅汆15秒再把叶子一路压入水中
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3煮好后捞起来 ， 用冷水泡一下 ， 捞起来备用 ， 注重这一步尽可能挤出多余的水分
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4【酱香菠菜的做法】沥去多余水分 ， 再切当作3～4cm长 。 再轻轻挤一下
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5将菠菜摆在盘子上 ， 加少许加了盐的酱油（要搅拌平均） ， 稍稍搅拌即可 。
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6吃的时辰将菠菜和酱油搅拌平均再食用
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7固然只是一道简单的小菜 ， 可是鲜嫩的菠菜口感 ， 搭配淡淡的生抽酱油 ， 却别有风味 ， 也是超棒的下饭小菜
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注重事项1 ， 菠菜根视一般口感较涩 ， 若是感觉口感欠安 ， 也可以去失落
2 ， 焯水要严酷节制时候 ， 茎要早于叶片先一般
以上内容就是酱香菠菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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