靓汤丸子面的做法
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食材面条 2人份
丸子 适量（一人四五个
腊肉 适量（一人四五片
生菜 4片
小葱 2根
蒜 1大瓣
耗油 2勺
酱油 2勺
食用油 适量（为健康要少
白胡椒粉 适量（孔盖瓶磕那
方式/
1先煮面 。 水开后下面条， 煮熟后关火捞出， 放冷水盆中备用 备注：煮面水多放点， 否则轻易坨住， 大要煮了4分钟， 也可以煮到面条芯透明即可
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2煮面过程中可以备菜： 蒜切末 葱根切段， 残剩切当作葱花 腊肉切片 生菜洗净
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3接下来就可以做汤啦： 锅里倒油， 油热放蒜末葱段爆喷鼻 倒水， 两小我的汤大要要600-700ml水 放丸子、腊肉进去煮 调味：加2勺耗油、2勺酱油和适量白胡椒粉（因为酱油和腊肉都很咸的， 所以就不加盐了）
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4汤煮3-5分钟， 把丸子煮出味， 然后放入生菜， 再煮一两分钟就可以关火了 出锅前撒上葱花 （蛋黄是做双皮奶剩的， 把它忽略失落， 加了的话汤会稠一点， 没那么清澈）
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5面过滤失落水后捞出来， 然后加汤进去就完当作啦
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6【靓汤丸子面的做法】汤是标致的金黄色哟
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注重事项汤的味道本家儿如果丸子和腊肉煮出来的， 小伙伴们也可以尝尝此外配菜， 记得煮汤一点要新换水哦， 不要偷懒用煮面条的水
以上内容就是靓汤丸子面的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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