【香菜紫菜蛋花汤】
原料： 鸡蛋 紫菜 干虾仁 香菜 油盐
【潮汕|夏天我的轻断食晚餐汤，一周不重样，低脂又饱腹，简单美味又营养】制作： . 鸡蛋加入少许盐打散备用； 将小电煮锅中加入少许油 ， 加入准备好的干虾仁进锅煸炒香； 加入水炖煮三分钟； 加入紫菜进锅煮上1分钟； 倒入鸡蛋液煮好后形成蛋花关火 ， 再加入少许盐调味 。 最后放入葱花块 。
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