鲜虾五花肉焖饭
?我们家出镜率最高的一道美食就是 ， 焖饭 ， 万物皆可焖 ， 但是最好吃的还是这道鲜虾五花肉焖饭 。 因为太忙没时间准备一桌丰盛的晚餐的时候焖饭就显现了它的优势 ， 既是饭又是菜 ， 美味营养又健康 。 食材五花肉 150g
鲜虾 半斤
大米 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
喷鼻菇 适量
甜椒 适量
冰糖 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜头 适量
八角 适量
米椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
食用油 适量
方式/
1鲜虾剥失落外壳 ， 去失落虾线 ， 虾头留着 。 若是害怕处置活虾的话可以放冰箱冷冻两小时 ， 之后冷水解冻再去壳 ， 会简单良多 五花肉切块洗净后 ， 焯水后再次洗净备用
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2?胡萝卜、土豆、喷鼻菇切当作丁备用 ， 大小适中即可 ， 再剥几颗大蒜头 ， 切两块姜片
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3锅中倒适量食用油 ， 油量比日常平凡炒菜时略多一点 ， 倒入虾头 ， 煸炒至虾头金黄 ， 熬出的虾油光彩金黄泛红 ， 万万不要熬糊了 ， 熬糊的虾油会很苦
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4?倒入五花肉、虾从头至尾 ， 翻炒至五花肉概况微黄后下蔬菜丁 ， 翻炒平均即可关火 。 再插手几颗冰糖和一颗八角
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5调一碗酱汁 ， 一人份汤匙为准 ， 3勺生抽、2勺蚝油、2勺老抽 调料勺为准 ， 1勺白糖、2勺盐 所有调味料和一杯水一路倒入锅中翻炒平均后关火 大米洗净后倒入炒好的食材 ， 加一点清水 ， 水量以没过大米大约两个手指关节为准
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6【鲜虾五花肉焖饭】?煮好后再焖大约十分钟摆布 ， 开盖翻拌一下 ， 撒上葱花、辣椒 ， 可以开动啦
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注重事项万万不要翻动大米和食材 ， 一翻动煮出来的大米饭就会夹生 ， 选择烧饭功能
以上内容就是鲜虾五花肉焖饭的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
