玫瑰花酱的做法
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食材现摘可食用玫瑰花朵 500克(去蒂后
糖(碎冰糖/白糖/红糖) 尽量是花瓣的2-
1个柠檬榨汁 1个 ， 可耽误保质
白酒 适量 ， 可消毒杀菌
清水(仅用于熬煮法) 约250克
方式/
1网拍一斤或几斤新颖可食用玫瑰花朵 。 走空运非偏远地域的话大要2天就能收到 。 我买了3斤 ， 2天收到 。
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2花朵很是新颖 ， 颜色很美、气息很浓、花瓣摸起来像丝绒一样很是柔嫩滑嫩好舒畅呀！
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3卖家说做玫瑰酱的话尽量不要洗 ， 可以直接用的 。 若是不安心非要洗 ， 必然得想法子完全弄干 ， 不克不及有水分！ 刚好我没时候等 ， 爽性就不洗了 。
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4花瓣上略微有一点点的水分 ， 我就拿一张厨房纸在花瓣上随意沾沾水分 。 盆子是提前洗清洁的 ， 洗洁精洗了两遍 ， 厨房纸巾擦干后又用白酒滚了一遍 ， 每个角落都沾了白酒 ， 静置一会儿再用厨房纸擦干 。
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51斤花朵去蒂去花蕊后的花瓣约有350克 ， 也不少 ， 虚虚的快一盆了呢！既然卖家说可以不消洗那保险起见仍是不要洗了 ， 这两天气候也不太好 ， 我也没时候等它晾干也没功夫拿厨房纸一点点擦干 ， 直接做酱吧那就！倒点白酒 。
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6再挤一整颗柠檬的汁到花瓣上 。 柠檬籽要弄出来扔失落 ， 柠檬果肉我用刀子刮出来也放花瓣上了 。
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7家里有冰糖、白糖、红糖 。 我想着正好3斤花朵 ， 那就三种糖都尝尝 。 这一盆是用的碎冰糖 。 1斤花朵（350克花瓣）用了1100克摆布的碎冰糖 。
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8【玫瑰花酱的做法】腌渍好的玫瑰酱先做了一次玫瑰鲜花馅的发面饼 ， 好吃极啦！就算馅里的糖浆爆出来了依然是都雅的好吃的！美死啦！
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以上内容就是玫瑰花酱的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
