蜜汁烤肋排的做法
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食材猪肋排 1000克
烤肉酱 30克
叉烧酱 30克
照烧汁 30克
喷鼻辣汁 20克
生抽 20克
料酒 20克
葱 半棵
姜 6片
蒜 4瓣
方式/
1筹办猪肋排1公斤
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2我的排骨是冻的 ， 要先解冻 ， 用松下微蒸烤箱的变频解冻功能 ， 设定好排骨的重量后按起头键 ， 它会按照重量主动设定解冻时候 ， 1公斤的猪肋排遣冻需要21分钟 。
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3这个时候筹办好煨排骨用的调料 ， 葱姜蒜切片 ， 各类酱汁筹办好 。
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421分钟后 ， 猪肋排遣冻好了 ， 和天然解冻的一样 ， 可是时候大大缩短了 。
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5各类酱汁按前面给的量倒入猪肋排里 。
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6葱姜蒜也倒在里面 。
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7戴上一次性手套 ， 用手将调料抓匀 ， 盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时 。
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8烤盘上垫锡纸 ， 把腌好的猪肋排摆好（葱姜蒜挑出去） 。
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9烤箱提前预热至200度 ， 放入猪肋排先烤20分钟 ， 掏出翻面刷上煨排骨时剩下的酱汁 ， 再放入烤箱中200度继续烤20分钟 。
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10【蜜汁烤肋排的做法】这几种酱汁煨制的排骨烤好后喷鼻甜咸辣 ， 口感丰硕 ， 是我的独家秘制配方
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注重事项1.烘烤时候和温度仅供参考 ， 请按照自家烤箱脾性和排骨的大小做出调整 。
2.排骨腌的时候越长越入味 ， 可以放在冰箱里冷藏腌制留宿 。
以上内容就是蜜汁烤肋排的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
