咖喱牛腩的做法
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食材牛腩 焯水后350克
土豆 1个约300克
胡萝卜 1根约100克
洋葱 1个大的
蒜末 （1头蒜）
盐 7克
雀巢三花淡奶 80克（可用20
冰糖 4-5粒
味精 2克
植物油 50克
王守义咖喱粉 12克
方式/
1牛腩切块！大小如图所示！
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2插手适量料酒焯水！撇去浮沫！
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3捞出冲刷清洁！
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4把焯肉的原汤静置一下！渣子就会沉下去！我喜好用这个原汤炖肉，比力喷鼻！不喜好的伴侣可以用清水！
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5锅里放入植物油！油热后放入洋葱，蒜末炒喷鼻！
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6放入牛肉！翻炒1分钟摆布！
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7放入咖喱粉！继续翻炒到喷鼻料的味道出来！添加热水没过肉！
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8放入三花淡奶或牛奶都可以！有人喜好放椰浆！看本身喜好吧！再放入几粒冰糖！砂锅炖2小时！
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9这个时辰放入胡萝卜和土豆！还有盐！继续炖20分钟摆布！感受土豆和胡萝卜本身软了，就可以出锅了！注重：先放入盐搅拌平均后把土豆和胡萝卜铺在肉上！半途不要搅拌！这样不轻易煳底！还有，土豆也不要煮的太烂了！这样轻易一锅煳煳！
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10【咖喱牛腩的做法】看算作品吧！汤汁浓烈！土豆软糯！牛肉酥烂！超等好吃！
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以上内容就是咖喱牛腩的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
